Koningsoesterzwam (Pleurotus eryngii)

Doorgroeien substraat:
Luchttemperatuur doorgroeien: 24º C
Relatieve luchtvochtigheid: 90-95%
Tijdsduur: 12-16 dagen
CO2: 5000-20000 ppm
Luchtverversing: 1 keer per uur

Samentrekken mycelium:
Luchttemperatuur: 10-15ºC
Relatieve luchtvochtigheid: 95-100%
Tijdsduur: 4-5 dagen
CO2: 500-1000 ppm
Luchtverversing 4-8 keer per uur
Lichtbehoefte: 500-1000 lux

Knopvorming:
Luchttemperatuur: 15-21ºC
Relatieve luchtvochtigheid: 85-90%
Tijdsduur: 4-8 dagen
CO2 : < 2000 ppm
Luchtverversing: 4-5 keer per uur
Lichtbehoefte: 500-1000 lux

Oogstcyclus:
2 Vluchten in 45 dagen met 14 dagen tussenruimte.